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黄身あんぱん〜三木鶏卵〜 [パン]

錦市場にあるだし巻き卵が有名な三木鶏卵さん
1種類だけパン、黄身あんぱんも扱っています。
普段は普通サイズですが、夏季限定で小ぶりのものを置いていて、
こう言うのをぱくぱくとつまみながらお仕事〜♪
なんて考えつつ購入。

F1001777.JPG

可愛らしい三角のパッケージに入っていて、
1箱は5個入りで販売されています。
そのアンパン5つを並べてみました。

F1001776.JPG

割ってみると

F1001775.JPG

薄皮まんじゅうのようなあんぱんです。
大きさはzopfのあんぱんくらいの小粒サイズ。
ピンポン球を想像して頂けるとわかりやすいかと思います。

薄くて柔らかな生地に包まれた優しいお味の黄身餡。
卵の優しく淡い風味が漂います。
ほろっと崩れるような食感がまたほんのりと甘みを感じさせてくれます♪
パンは表面はしっかり目に焼かれていますが中はふんわりとソフトです。
小粒なのでぱくぱくと食べ終えてしまいました。
それなら通常サイズを買っても良かったかもしれませんが、
限定にひかれて(笑)

錦市場散策のお供にはいろんなものがあるものですね。


三木鶏卵
604-8055
京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182
無休
8:00~18:30
電話  075-221-1585
FAX 075-221-3837


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ご迷惑をおかけしますがご了承いただきたく存じます。
明日よりコメント欄は再会しますのでまたコメントをお寄せいただけましたら幸いです。
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